想食日本菜唔洗去日本，去「焱丸」
想食到新鮮日本菜，以後唔「厭遠」
🤣🤣🤣
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🐟秋刀魚刺身 $228
香港一般的壽司店都好少食到秋刀魚刺身，記得我第一次食都係日本食到！味道同日本食嘅一樣新鮮，口感嫩滑好入口，細嚼後秋刀魚味濃又鮮，唔錯喎！
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🦐甜蝦刺身 $68
四個字: 非常新鮮！正呀🤤
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🐠三文魚洋蔥捲 $58
三文魚包著洋蔥絲，有解膩作用，添上少許黑魚子、沙律醬等，是道清新的前菜!
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🍙焱丸號壽司 $158
一上枱已經相當誇張！三件紫菜軍艦但上面放滿超過五款刺身，包括海膽、拖羅蓉、三文魚子、蟹腳肉，旁邊還有一大堆蛋絲！值得一讚是每款刺身都非常新鮮，尤其愛海膽的鮮甜🤤
不過略厭會食得比較混亂而且不太好分🤔紫菜亦好快變腍🙈
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海膽帆立貝燒 $85; 三文魚籽帆立貝燒 $85
帆立貝大大粒，配上少量刺身和什菜菇加上醬汁和牛油同燒，外表非常吸引🤩店員會幫手燒所以食客唔雖要粗心只要乖乖等食☺️
帆立貝新鮮好鮮甜，燒的帆立貝比刺身更具口感😋
不過略厭燒熟的海膽和三文魚子味道較失色，配菜除金菇外其他都不太吸引，整體驚喜不大！
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🦑烏賊磯燒 $75
燒得剛好不會過乾，不錯啦！
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🧀芝士魚蛋(4本) $35
切片的魚蛋口感爽彈，內裡芝士餡香濃，不過比例較少，如果是澎湃爆滿的芝士餡相信正好多！
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🐔轟炸雞 $58
即叫即炸，外香脆內肉嫩有肉汁，好正喎！看似平凡但有驚喜！
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🍤什錦天婦羅 $150
幾時都話日式天婦羅係最香似簡單但考功架！炸漿薄脆鬆化，內裡食物保留原味，正！平凡但有驚喜！
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🍹鹽酸酸的檸檬燒酌 $48
🍹巨峰啤酒 $60
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#焱丸水產
銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈B座地下C2地舖
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